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2010-03-24

アムステルダムのレストラン2軒

当初から、オランダには食べ物に対する期待は無かったので、あまりレストランに行く機会がない。しかし、最近、アムステルダムでレストランに行く機会があったので、たまには紹介してみようと思う。

オランダでは、春と秋の年2回、レストラン・ウィークが実施される。このイベントに参加しているレストランでは、この期間に3コースのディナーが€25、ランチが€20で食べることができる(ただし、ミシュランの星を持っているレストランは追加料金が発生する)。事前予約制なので、おいしいレストランは早々に予約で埋まってしまう。逆に、あまり大したことのないレストランは直前でも申し込める。

http://www.restaurantweek.nl/
この春は1250軒のレストランが参加したとのこと。予約は英語でも可能で、キャンセルもオンラインでできる。

そんなわけで、3月のレストラン・ウィークには、アムステルダムのSpuiにあるD'Vijff Vlieghenというレストランを予約した。ガイドブックにも載っている人気のレストラン。店の名前は5匹のハエという意味で、レストランのマークになっている。

Vijff1

大きい通り(Spuistraat)から脇に入ったところが小さな入口になっているが、レストランは横に長くたくさん部屋があるらしい。案内されたのは入ってすぐの階段を上った部屋。古いガラスのびんやワイングラスが並んでいて、雰囲気はとてもよかった。

Vijff2
店内すべての椅子の背中には、このレストランを訪れたことのある有名人の名前が入ったプレートが取り付けられている。

しかし、モダン・ダッチの料理の方は正直言って私には期待外れだった。後から入ってきた他の客は1皿多いだけで、他の3コースの料理は同じだったようなので、レストラン・ウィーク・メニューだからというわけではなさそう。接客もいまいち(しっかりしている人もいたのだが)。

http://www.thefiveflies.com/
毎日夕方18時から営業。ウェブサイトには簡単な日本語での紹介があり、メニューは英語もある。レンブラントのエッチング作品を置いている部屋もあるそうなので、店内の装飾でも楽しめるのかもしれない。味は人それぞれ好みがありますので。

もう1つは、カフェです。ただし、このカフェは只者ではありません。何が只者ではないのかというと、味。日本人が経営する高級寿司や鉄板焼は別格として、普通のカフェでは私の中でオランダ第1位です。で、何がそんなにおいしいのかというと、

Biefstuk1

肉です。牛ヒレステーキですshine 焼き方は任せておくとこんな感じです。

Biefstuk2

ステーキはあまり好んで食べないのだが、ここのステーキは日本でもフランスでも、どこでも食べたことがないほどおいしい(実は、フランスでおいしいステーキに会ったことがない)。やわらかくて、ジューシーで、しつこくない。完璧。

ちなみに、Biefstukを頼むと肉だけ出てくるので、サラダやフライドポテトを別途頼むことになる。カフェなので、€16と値段も手ごろ。教えてくださった方に悪いので、とりあえず店の名前は伏せておくが、グルメ情報でも上位にランクされているので少なくともオランダ人には有名なはずで、少し調べればきっと分かるのでは。ちなみに、メニューはオランダ語のみだが、英語は基本的に通じる。

帰るまでにあと何回このステーキを食べることができるのだろうか。

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コメント

調べ物をしていて、たまたまたどりつきました。フローニンゲンには5年ほど住んでました。懐かしいなぁ。今でもたまに仕事で行くのですが。

アムスのオランダ料理、行くならD'Vijff Vlieghenよりも、Haesje Claes。

オランダの古きリビングルームのような店内はなかなかにGezelligでした。おためしあれ。

投稿: はるか | 2010-03-29 16:09

>はるかさん、
情報ありがとうございます。お勧めのレストラン、行ってみたいと思います。
Groningenにお住まいだったのですね。先週末、Groningenにも日本大使館の一日領事サービスが初めてやってきたそうです。

投稿: jiro | 2010-03-31 14:35

こんにちは。現在ドイツDusseldorfで暮らす猿子といいます。
今週末アムスに友達が来るので、行く予定です。そこでおいしいレストランの口コミを探していたら、ここにたどり着きました。

迷惑でなければ、このおいしそうなステーキのカフェの情報を教えていただけませんか?
よくオランダには仕事で行きますが、よいレストランにめぐり合えた事がありません。。

お忙しい中、すいません。

猿子

投稿: 猿子 | 2011-09-16 13:04

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